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黑芝麻糊可以直接當早餐吃嗎?

可以當早餐,黑芝麻有很強的飽腹感,養血通便,但不是自制的。註意成分表。壹些產品含有大量的大米和糖,導致高血糖指數。因此,需要控制血糖的人群應謹慎選擇或與其他低血糖指數的食物同食。

看芝麻醬的配料表

1首先看配料表。《預包裝食品通則》規定,食品中的成分應當按照添加的降序排列。部分黑芝麻排在大米和白糖之後,添加量從10%到15%不等。

2.看營養成分表。根據食物成分表,每百克黑芝麻中蛋白質、脂肪和碳水化合物的含量分別為19.1g、46.1g和24.0g分別是。同樣重量的黑芝麻糊中這些營養成分的含量分別為5.0g、8.0g和70g。

可見這些產品的營養價值與黑芝麻相差甚遠。

擴展數據

營養早餐“三要三不要”

1,要澱粉主食

面包、饅頭、雜糧粥、紅薯等澱粉類食物在早餐中占有重要地位。它們的主要成分是碳水化合物,在人體內可以轉化為葡萄糖,葡萄糖是人體的主要能量來源。

另外,澱粉主食有利於消化液的分泌,能促進消化,對胃也有保護作用。早餐可以吃些粗糧,如雜豆粥、小米粥等,富含B族維生素和膳食纖維,比精米、白面營養價值更高。

2.富含蛋白質的食物。

選擇容易消化吸收的優質蛋白質。這類蛋白質中氨基酸利用率高,各種氨基酸的比例符合人體蛋白質氨基酸比例,容易被人體吸收利用。

建議早餐分兩種:牛奶、雞蛋、豆類、肉類。它們不僅能為身體提供足夠的蛋白質,讓早餐營養更全面,還能延緩胃的排空速度,延長飯後的飽腹感,讓早餐更“抗餓”。

3.富含膳食纖維和植物營養素的水果和蔬菜。

早餐吃水果蔬菜可以提供豐富的維生素、礦物質和膳食纖維,有助於維持腸道的正常功能。壹份好的早餐中,至少要有壹種水果和蔬菜。吃壹碗蔬菜沙拉,幾片生菜和黃瓜夾在饅頭和面包裏,煮面的時候加點蔬菜,或者把水果洗幹凈在路上吃,都是簡單易行的方法。

4.不要油炸食物。

油炸烹飪方法不僅會破壞營養成分,還會產生多種有害健康的物質。油條、炸糕等油炸食品熱量高、油多、氧化劑多,可能增加肥胖風險。燒烤熏制的食物,尤其是肉類,如臘肉、香腸等,可能會產生致癌物質。

5.不要吃高鹽食物。

腌菜、泡菜、榨菜、泡菜等食物營養價值低,刺激味蕾,而且含有大量的鹽,不僅對控制血壓不利,還容易造成鈣的流失。

6.不要喝高糖。

果蔬飲料,牛奶飲料,酸奶飲料等飲料味道都不錯,看起來很有營養。其實只是用糖、香精等食品添加劑做成的,真正的蔬菜、水果、牛奶很少。

人民網-營養早餐“三要三不要”

人民網-黑芝麻糊裏的秘密