鐵觀音茶的正確泡法？
準備的材料：新鮮的鐵觀音茶葉10至20克（具體的量因人而異），燒開的沸水壹壺。
準備的工具：完整的茶具壹套。
具體鐵觀音泡法步驟：
1 、用100度的沸水將茶具洗幹凈。
2 、將新鮮的鐵觀音茶葉放入事先準備好的茶具，茶葉的量大約為茶具的五分。
3 、把燒開的沸水導入茶具中，使茶葉在茶具中轉動即可。
4、 用茶具的壺蓋刮去沖制的鐵觀音茶上漂浮的泡沫。
5 、茶水沖泡1至2分鐘，之後將茶依次倒入茶杯中。
6、 倒茶的過程盡量保持勻速緩慢。
7、?觀察杯中茶水的顏色。
8 、最後便是品茶的過程，先乘熱細細品嘗，品茶前先聞茶的香氣，之後再品茶其味道。
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