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小米粽子的做法需要水泡小米嗎

需要。

小米包粽子小米要泡過嗎應該是需要泡壹下才是可以的,因為壹般來說我們用這些米包粽子的時候,不浸泡壹下水,它是不會變軟的。

所以我們最好就是先浸泡半個小時左右,這樣子再去包粽子,然後做出來的粽子,它的口感就會變得更好壹些的。

將小米淘洗後,用60℃的水浸泡5小時,或用冷水浸泡12小時就可以啦。