手術後病人喝的鴿子湯,鴿子湯的做法怎麽做

食材明細

鴿子 2個紅棗 5顆枸杞 2湯匙圓肉 10來顆茶樹菇 1小把黨參 6根淮山 4-5片北芪 4片

介紹

我國民間有"壹鴿勝九雞"的說法。鴿肉不但營養豐富，且

還有壹定的保健功效，能防治多種疾病，從古至今中醫學認為鴿肉有補肝壯腎、益氣補血、清熱解毒、生津止渴等功效。現代醫學認為：鴿肉壯體補腎、生機活力、

健腦補神，提高記憶力，降低血壓，調整人體血糖，養顏美容，皮膚潔白細嫩，延年益壽。

在秋冬多喝這湯，可以增強體質，增加皮膚彈性，改善血液循壞，讓妳冬天也美美的。做法

1，枸杞圓肉用水泡泡，洗幹凈，紅棗洗幹凈去核。（紅棗核燥熱）。

2，黨參，淮山，北芪用水泡30分鐘，洗幹凈，黨參用刀切2半。

3，茶樹菇泡發，去蒂洗幹凈，用刀切段。

4，鴿子去頭去屁股，把皮剝掉，剁小塊。（去皮純屬個人喜好，我怕油，所以去皮）。

5，把所有材料打入大燉盅,註入開水至8分滿。

6，放入大鍋大火燉30分鐘，轉小火繼續燉3個小時。

7，燉好後,用隔油勺把油撇去再喝。（現在營養太豐富了，少吃油為妙。）

8，秋冬都來滋補壹下吧。