為什麽施樂(百事食品公司)購買的薯片配料上沒有明確標註“食品添加劑”字樣？
根據國家標準，以下任何壹種標簽方法均可用於同壹成分表:
配料表中食品添加劑的標簽形式
B.1所有食品添加劑的具體名稱都要按照添加量從大到小的順序標註。
配料:水、全脂奶粉、稀奶油、植物油、巧克力(可可漿、白砂糖、可可脂、磷脂、聚甘油蓖麻油)
醇酯、食用香精、檸檬黃)、葡萄糖漿、丙二醇脂肪酸酯、卡拉膠、瓜爾豆膠、胭脂蟲橙、麥芽糊精、食品
使用香料。
B.2食品添加劑的所有功能類別名稱和國際編碼應按添加量的降序進行標註。
配料:水，全脂奶粉，稀奶油，植物油，巧克力(可可漿，白砂糖，可可脂，乳化劑(322，
476)、食用香精、著色劑(102)、葡萄糖漿、乳化劑(477)、增稠劑(407，412)、著色劑。
(160b)，麥芽糊精，食用香料。
B.3食品添加劑的所有功能類別名稱和特定名稱應按添加量的降序進行標註。
配料:水、全脂奶粉、稀奶油、植物油、巧克力(可可漿、白砂糖、可可脂、乳化劑(磷脂、聚醋酸乙烯酯))。
蓖麻油酸甘油酯)、食用香精、著色劑(檸檬黃)、葡萄糖漿、乳化劑(丙二醇脂肪酸酯)、增稠劑。
(卡拉膠、瓜爾豆膠)、著色劑(麗春橙)、麥芽糊精、食用香精。
B.4建立食品添加劑壹起標註的形式。
B.4.1壹般原則
直接使用的食品添加劑應在食品添加劑項目中標明。營養強化劑、食用香料和芳香劑中的基礎劑以及膠基糖。
配料表中食品添加劑以外的物質可以標註。非直接使用的食品添加劑不在食品添加劑項下標註。食物添加
配料表中各成分的標註順序由該項目所含各種食品添加劑的總重量決定。
B.4.2所有食品添加劑的具體名稱均應標明。
配料:水、全脂奶粉、稀奶油、植物油、巧克力(可可漿、白砂糖、可可脂、磷脂、聚甘油蓖麻油)
醇酯、食用香精、檸檬黃)、葡萄糖漿、食品添加劑(丙二醇脂肪酸酯、卡拉膠、瓜爾豆膠、紅木。
桔子)、麥芽糊精、食用香料。
B.4.3應標明食品添加劑的所有功能類別名稱和國際編碼。
配料:水，全脂奶粉，稀奶油，植物油，巧克力(可可漿，白砂糖，可可脂，乳化劑(322，
476)、食用香精、著色劑(102)、葡萄糖漿、食品添加劑(乳化劑(477)、增稠劑(407，412)、
著色劑(160b))、麥芽糊精、食用香精。
B.4.4應標明食品添加劑的所有功能類別名稱和特定名稱。
配料:水、全脂奶粉、稀奶油、植物油、巧克力(可可漿、白砂糖、可可脂、乳化劑(磷脂、聚醋酸乙烯酯))。
蓖麻油酸甘油酯)、食用香精、著色劑(檸檬黃)、葡萄糖漿、食品添加劑(乳化劑(丙二醇脂肪酸)
酯)、增稠劑(卡拉膠、瓜爾豆膠)、著色劑(胭脂蟲橙)、麥芽糊精、食用香精。