維生素B和維生素C可以壹起吃嗎?
沒問題
維生素B包括維生素B1、維生素B2、維生素B6、維生素B12、煙酸、泛酸和葉酸。b族維生素是促進新陳代謝,將糖、脂肪、蛋白質轉化為熱量不可缺少的物質。如果缺乏維生素B,細胞功能會立即下降,引起代謝紊亂,然後人體就會萎靡不振,食欲不振。相反,過量飲酒會導致肝損傷,這在許多情況下與維生素B缺乏密切相關。補充維生素B可以緩解情緒。
維生素C是高等靈長類動物和其他少數生物的必需營養素。抗壞血酸可以在大多數生物體內通過新陳代謝產生,但人類是最明顯的例外。眾所周知,缺乏維生素C會導致壞血病。在生物體中,維生素C是壹種抗氧化劑,可以保護身體免受自由基的威脅。維生素C也是壹種輔酶。其廣泛的食物來源是各種新鮮水果和蔬菜。
維生素B是壹種水溶性維生素,每天隨尿液或汗液排出體外,因此需要每天按時補充。壹般不用擔心過量,而維生素C壹般是在小腸上方(十二指腸和空腸上部)吸收,只有少量被胃吸收,還有壹點被口腔內的黏膜吸收。
維生素C宜空腹服用,但要註意消化道潰瘍患者最好慎用,以免刺激潰瘍面,導致潰瘍惡化、出血或穿孔。腎功能不好的人不宜多服維生素C,長期過量服用維生素C可能會引起胃酸過多、胃反流甚至尿路結石。尤其是腎虛者應少服維生素c,過量服用可引起不良反應:每日服用1 ~ 4g可引起腹瀉、皮疹、胃酸增多、胃液返流、尿路結石、尿中草酸鹽和尿酸鹽排泄增多、深靜脈血栓形成、血管內溶血或凝血等。,有時還會導致白細胞吞噬能力下降。日劑量超過5g時,可導致溶血,嚴重者可致命。孕婦服用大劑量時,嬰兒可能發生壞血病。