蘿蔔幹餡餃子的制作方法
幹蘿蔔是指紅心白蘿蔔，因其耐旱性也叫幹蘿蔔。胡蘿蔔可以入心、肺、胃，因為它們的皮是紅色的。
成分詳情
佐料
幹蘿蔔
壹個
佐料
(母雞的)蛋
二
粉絲
壹小把
小蝦米幹
適量的
麻油
適量的
雞精
壹點
蔥姜粉
適量的
玉米油
適量的
腐爛的牛奶
適量的
蠔油
適量的
五香粉
壹點
花椒粉
壹點
面粉
適量的
鹽
適量的
蘿蔔幹蒸餃的步驟
1準備食材:幹蘿蔔洗凈，切成細絲，放下水鍋焯水，去除蘿蔔味，擠出水分。
2蘿蔔切絲，放入水鍋中焯壹下，瀝幹水分。
3兩個雞蛋煎成碎雞蛋。
4.將粉絲泡軟，切碎。
5蝦皮少許。
6蔥姜適量。
7面粉和水活成面團，醒發半小時。
所有的材料都放在盆裏。
在餡料中加入香油、玉米油、鹽、雞精、蠔油、五香粉、花椒粉、發酵奶，拌勻。
10將面團揉勻，分成相等的小份。
11圓形餃子皮。
12取壹張餃子皮，包入餡中，揉成團，依次做好所有的餃子。
13將冷水放入鍋中，SAIC後蒸八分鐘。
14出鍋！
15清蒸
16配香醋、大蒜、辣椒醬等。，可以根據個人口味香而不膩。