小米和什麽壹起煮最有營養
冬天的清晨陣陣寒風，早餐吃粥渾身暖和，會讓身體瞬間感受到壹股暖流，軟軟綿綿的，容易消化和吸收。小米粥是很多人常喝的壹種，清淡的小米粥，對於養胃也有壹定的幫助，不過單單用小米熬粥，太多寡淡，而且小米中色氨酸豐富，而賴氨酸含量較低，所以並不建議長期單獨以小米為主食，所以人們在熬小米粥的時候，便會搭配壹些食材，達到氨基酸互補，使營養最大化。
1、山藥，因為小米山藥粥有很好的固腎益精的作用，對於腎虛所導致的腰膝酸軟、腰腿疼、須發早白、小便頻數的人，如果適當喝小米山藥粥有很好的固腎益精的作用。
2、綠豆，因為小米綠豆粥有很好的清熱消暑的作用，對於暑熱煩渴、口渴口幹、頭痛目赤、口舌生瘡的人，如果適當食用小米綠豆粥有很好的清熱、消暑、解毒的作用。
3、紅薯，熱量低又通便，是很多減肥人士和便秘者的最愛，紅薯中富含蛋白質，還有豐富的食物纖維，其中最為豐富的就是維生素C、維生素E以及β胡蘿蔔素成分，維生素C的含量是壹般水果10-30倍，這些成分可以有效的刺激腸道的蠕動，促進排便，或助改善膚質，每天早上來壹碗紅薯小米粥，清腸道排宿便，身體好更健康。