羊肉白菜怎麽燉?
羊肉白菜美味燉品如下:
材料:羊肉250克,大白菜450克,粉絲1,蔥1,姜1,蒜6瓣,羊油40克,料酒1,醬油1,鹽3克。
步驟:
1,準備食材。
2.將白菜洗凈,切塊。
3.羊肉洗凈,切成小塊。
4.粉絲用清水沖洗幹凈,浸泡在水中變軟。
5.大蒜壓平,洋蔥切段,生姜切片。
6.鍋中加入適量清水,放入羊肉塊,加入壹勺料酒,大火燒開,撇去浮沫,撈出備用。
7.鍋中加入2湯匙花生油,加熱。加入蔥,姜和蒜,炒香。加入煮好的羊肉,攪拌均勻。
8.加入壹勺醬油,攪拌均勻。
9.加入兩碗水,大火燒開,小火燉30分鐘。
10,加白菜。
11.再次煮沸時加入軟粉絲。
12,加鹽攪拌均勻。
13,加入香菜和羊肉攪拌均勻。
14,成品圖。