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如何讓炒茄子好吃,香腸炒茄子的家常做法

如何讓炒茄子好吃,香腸配料炒茄子的家常菜做法:

步驟:

1.香腸片

2.茄子洗凈浸泡,切塊。

3.熱鍋放油,煸炒香腸即可上桌。

4.原鍋加油,爆香蒜頭,倒入茄子翻炒。

5.然後加壹點水燉茄子。

6.茄子變軟後,倒入香腸壹起翻炒。

7.最後加鹽和醬油調味即可食用。

技巧

建議不要剝茄子,它的價值在於皮。