如何做壹份完整的草莓水果芝士蛋糕自制做法清單？
草莓芝士蛋糕的制作方法
1.把餅幹放進攪拌機。
壓制成粉末
3.加入融化的黃油，攪拌均勻。
4.放入小餅盤中壓實後，餅盤邊緣也要壓實。冷藏壹小時。
5.35克奶油幹酪和6克糖。
將6.2克魚膠粉浸泡在8克冷開水中。
7.奶油芝士用水軟化後，加入10g蛋黃。
8.同時，取另壹個鍋，放入水中加熱，直到吉利丁粉融化。
9.將融化的吉利丁粉加入奶油芝士中，攪拌均勻。
10.加入輕攪打奶油(攪打奶油加4g糖)。
11.攪拌均勻。
12.加入70g草莓醬，拌勻。
13.倒入冰箱冷藏過的15cm離底餡餅盤中，再冷藏壹小時。
14.草莓醬中加入防水吉利粉(吉利粉操作同上)，攪拌均勻。
15.倒入冷藏的六英寸餡餅盤中，再冷藏壹個小時。
16.拿出來切片。用壹點草莓裝飾它。