這樣泡加拿大海參的方法是正確的。
1.加拿大的海參浸泡時，建議放在幹凈無油的容器中，然後倒入純凈水，用保鮮膜包好，放入冷凍室浸泡。
2.需要註意的是，浸泡期間最好每天換水壹次，浸泡時間為3天左右，直到海參身體變軟。
3.加拿大海參在曬幹前是清洗幹凈的。因為這是加拿大的硬性規定，基本不需要再清洗壹遍。
4.但是生活中很多朋友把加拿大海參裏面的內筋當成臟東西扔掉。不要這樣，因為海參的營養主要在內筋上。
5.在加拿大烹飪海參，壹定要用純凈水，烹飪工具壹定要無油。
6.將海參放入鍋中，大火燒開後再小火燉40到60分鐘。待其自然冷卻後，取出軟海參，將硬海參留在鍋內，再用冷純凈水煮至完全變軟。
7.需要註意的是，加拿大海參煮熟後，需要浸泡兩次。
8.浸泡方法也壹樣，時間控制在2到3天左右。記得每天換水，直到完全泡透。