自制生日蛋糕，不想用色素，淡奶油可以和彩色水果糖混合嗎？
妳可以在淡奶油裏加入不同的東西，原本白色的奶油就變成了顏色。加入的東西的多少決定了顏色的深淺。可以選擇加果醬或者果汁。
攪打鮮奶油:
提前把清水放入冰箱的冷凍室凍成冰水，然後把冰水(或者妳要加的果汁或者果醬)拿出來，準備好奶油。奶油不應該放在冰箱裏冷凍，而應該放在冰箱裏。
將奶油倒入幹凈的容器中，加入白糖，根據個人口味加入幾毫升朗姆酒。
將裝有奶油的容器放入冰水中。
用電動打蛋器低速把白糖打勻，大概幾十秒。
將打蛋器轉到高速，直到妳可以看到清晰的線條。
然後壹邊觀察壹邊繼續攪拌，不要過度，打蛋器提起來就能拉出很強的角度，此時奶油很細膩，就完成了。