芥末和芥末有關系嗎？
這很重要。
1，原料關系:芥末的原料是芥子，經過研磨加工後成為芥末粉。芥菜籽中含有辣味物質，研磨後釋放出來，形成了芥菜特有的辣味和香氣。所以芥末是制作芥末的主要原料之壹。
2.調味關系:芥菜是用芥菜籽或芥菜籽制成的調味品，可以作為調味品，也可以單獨食用。具有辣味，風味獨特，能改善菜肴的口感和味道。所以芥末是用芥末做的調味品。
1，原料關系:芥末的原料是芥子，經過研磨加工後成為芥末粉。芥菜籽中含有辣味物質，研磨後釋放出來，形成了芥菜特有的辣味和香氣。所以芥末是制作芥末的主要原料之壹。
2.調味關系:芥菜是用芥菜籽或芥菜籽制成的調味品，可以作為調味品，也可以單獨食用。具有辣味，風味獨特，能改善菜肴的口感和味道。所以芥末是用芥末做的調味品。