土豆燉雞腿的做法，土豆燉雞腿怎麽做好吃，土豆

雞腿兩個 洋蔥半個

土豆壹個 青椒壹個

紅彩椒半個 蒜瓣10克

蔥1根 姜絲10克

鹽三克 料酒壹勺

豆瓣醬兩勺 生抽兩勺

老抽壹勺 鹽兩克

白糖三小勺 雞精壹小勺

土豆燉雞腿的做法

土豆燉雞腿的做法圖解1

步驟1

準備好食材，大雞腿，我買了三個，吃不完，兩個估計夠壹個人吃

土豆燉雞腿的做法圖解2

步驟2

輔料準備好

土豆燉雞腿的做法圖解3

步驟3

把土豆和洋蔥切好過水，把土豆的澱粉消去

土豆燉雞腿的做法圖解4

步驟4

這步忘記拍照了，別打我！隨便找了壹張圖頂替下，把水燒開把雞腿放進去，焯水，放壹勺料酒

土豆燉雞腿的做法圖解5

步驟5

鍋燒熱油，開小火，把糖放進去慢慢炒，也可以放冰糖，炒糖色，然後把雞腿放進去炒

土豆燉雞腿的做法圖解6

步驟6

炒到上色之後可以可以添點熱水燉壹下，加入鹽，生抽，老抽上色，加入豆瓣醬，蓋上蓋子悶壹下

土豆燉雞腿的做法圖解7

步驟7

自己操作就很麻煩，沒人拍照，接著上步驟，把土豆和洋蔥放進去，然後繼續燉，咕嘟嘟嘟，水不多的放點水，不用蓋著土豆。

土豆燉雞腿的做法圖解8

步驟8

最後把輔料放進去，放入雞精，炒壹下，壹分鐘左右就可以了，出鍋裝盤！

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