骨膠原和膠原蛋白有什麽區別?

骨膠原又叫構造蛋白質，占人體蛋白總量的 30%~40%，膠原蛋白是生物高分子，占蛋白質總量的25%～30%。

骨膠原，是組成人體肌肉、皮膚的重要成分，對於保持骨骼的韌性、人體運動的協調性及皮膚的彈性有很大幫助。膠原蛋白是哺乳動物體內含量最多、分布最廣的功能性蛋白，占蛋白質總量的25%～30%，某些生物體甚至高達80%以上，具有較高的滋補保健作用，有中藥三寶之壹的美譽。

擴展資料：因為人體自身對壹種名為愛潑斯坦(EpsteinBarr,簡稱EB)的病毒有遺傳性的先天性過敏，而這種病毒的氨基酸和人體骨膠原內的氨基酸非常相似，所以當人體免疫系統產生抗體攻擊愛潑斯坦病毒時，也錯誤地把軟骨內的骨膠原當成外來異物加以攻擊(也稱"免疫交叉反應")，因而使軟骨受損，潤滑度變差；軟骨表面長出骨刺，腫脹，關節間的空隙變小，活動受阻，疼痛不已，如果缺乏治療，最終將導致骨頭破裂。