武平綠茶品種
武平綠茶是福建武平的特色茶。主要生產過程包括殺青、揉撚和烘幹步驟。根據處理方法和產地的不同，武平綠茶可分為幾個品種，以下是常見的幾種:
1.石峰:石峰茶產於石峰山，葉厚，嫩而有彈性，香氣悠長，湯色淺黃。
2.鄒芽:鄒芽茶產於鄒芽山，其制作工藝特點是小火快炒，顆粒整齊，香氣清新，湯色清黃。
3.延參峰:延參峰茶產於延參峰，葉色細嫩，芽含量高，湯色黃，香氣鮮。
4.林東村:林東村茶產於林東村，外形整齊，香氣濃郁，滋味鮮爽。
5.禦景綠茶:禦景綠茶是武平綠茶品牌，品質穩定，香氣清新，口感柔和。