如何炒白菜不出水？

主料：白菜400g?

輔料：油適量、鹽適量、醬油適量、蒜適量

1、將白菜洗凈，切成絲。分裝好2碗，壹碗裝菜根絲。

2、壹碗裝菜葉絲。

3、熱鍋放油，放入蒜泥炒香。

4、放入白菜根絲煸炒幾下。

5、再放菜葉絲炒。

6、放醬油炒壹下。

7、炒至白菜發軟，放些鹽調味即可出鍋

8、裝盤

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