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家常菜魚香肉絲怎麽做?

準備材料:

肉絲

濃豆瓣醬

木耳

胡蘿蔔絲

精制糖

大蒜

碰傷的生姜

食用油

澱粉

少量的醋

先將鍋放在火上,待鍋幹後加入適量食用油,然後油熱時將肉絲放入鍋中翻炒,5放入豆瓣醬中翻炒至紅油,然後將木耳絲和胡蘿蔔絲放入鍋中翻炒,將之前準備好的蒜末加水放入調料中,加入白糖和少許醋,再加入澱粉。當鍋裏的菜熟了,把混合汁放進去,收汁。