怎麽做小炒海鮮菇最好吃 小炒海鮮菇怎麽做好吃
食材明細
主料
海鮮菇200g
瘦豬肉100g
青椒半個
胡蘿蔔半個
輔料油適量
鹽適量
五香粉適量
蒜適量
料酒適量
木耳3片
味極鮮醬油適量
澱粉少許
鹹香口味
炒工藝
十分鐘耗時
普通難度
小炒海鮮菇的做法步驟
1
海鮮菇洗凈，焯水後過冷水，控凈水分。
2
豬瘦肉洗凈切絲放入碗內，加少許料酒、味極鮮醬油、澱粉抓勻腌制10分鐘；青椒洗凈切絲；胡蘿蔔洗凈切絲；黑木耳泡發焯水後洗凈切絲。
3
炒鍋加入適量的油，爆香五香粉、蒜碎，加入肉絲翻炒，加入海鮮菇翻炒。
4
加入其它所有食材翻炒均勻。
5
加入鹽、味極鮮醬油調味。
6
出鍋裝盤。