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求高手指點,“燉鯉魚湯”的做法

材料

5小鯉魚,蔥,鹽,姜。

工作方法

1.五條鯉魚,老公抓的,我帶回家的時候就這樣在水裏遊來遊去,絕對是新鮮的!

2.鯉魚去鱗,清洗幹凈。這壹步是我老公友情贊助的。

3.砂鍋內倒入適量清水,放入蔥、姜片,再放入鯉魚。大火煮沸後,轉小火燉壹個半小時。

4.出鍋的鯽魚湯用少許鹽調味。魚少了,水多了,所以顏色就淡了。