豬蹄湯的做法可以放花椒大料嗎?
可以,下面是豬蹄湯的具體做法。
步驟:
1.豬蹄洗凈後,洗凈表面,對半切開。我買的時候賣家不會分。回來的時候沒有自己分。所以我不得不全放進去。加入冷水,用大火燒開,撇去泡沫。
2.將花生和大豆浸泡在冷水中。
3.將豬蹄倒入高壓鍋,加入蔥、姜、八角、花椒等香料。蓋上蓋子燉壹個小時。
4.湯色變白後,倒入花生、黃豆和泡水,繼續燉半小時。黃豆酥爛後,加入紅棗,燉20分鐘。烹飪前加鹽。
步驟:
1.豬蹄洗凈後,洗凈表面,對半切開。我買的時候賣家不會分。回來的時候沒有自己分。所以我不得不全放進去。加入冷水,用大火燒開,撇去泡沫。
2.將花生和大豆浸泡在冷水中。
3.將豬蹄倒入高壓鍋,加入蔥、姜、八角、花椒等香料。蓋上蓋子燉壹個小時。
4.湯色變白後,倒入花生、黃豆和泡水,繼續燉半小時。黃豆酥爛後,加入紅棗,燉20分鐘。烹飪前加鹽。