冷苦菊怎麽做？
苦菊是壹種藥食兩用的野生植物，營養價值也非常豐富。很多人喜歡用苦菊做涼菜。今天，邊肖將介紹苦菊有多好吃，苦菊有什麽方法，以及苦菊的註意事項。
涼拌苦菊怎麽吃才好吃？
練習1
原料
菊花、花生、鹽、醬油、醋、糖、雞精、香油。
工作方法
1.燒熱鍋，倒油，放入花生，炒至熟。
2.剝皮並折斷。
3.然後把新鮮的苦菊用清水洗凈，瀝幹，放在盤子裏備用。
4.把碎片打碎，放在碗裏。
5、醬油、醋、糖、香油、雞精，調成醬。
6.把花生放進去。
7.最後壹步，倒入準備好的醬料，順時針攪拌壹會兒，就可以開始吃了。
苦菊沙拉第壹種方法到此為止。先說第二種方法。
練習2
材料
苦菊、大蒜、料酒、醬油、陳醋、蠔油、白糖、精鹽、胡椒粉、植物油、紅辣椒。
工作方法
1.苦菊洗凈，控水備用。
2.蒜瓣切小塊，紅辣椒切籽切絲備用。取壹個幹凈的小碗，倒入壹大勺料酒，少許醬油，少許鹽，1/2大勺油，加入壹大勺糖，拌勻成醬。
3.啟動油鍋，油熱後放入辣椒炒香，撈出辣椒。
4.倒入調好的風味汁，炒至粘稠，關火，將苦菊掰成小塊，放入幹凈的容器中。倒入蒜和炒好的風味汁，放涼，澆在苦菊上拌勻。
其實生活中苦菊的做法不僅限於涼拌。接下來，邊肖將向妳介紹另壹種Kuju練習。互相了解壹下。