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番茄肉沫茄子怎麽做?

材料?

茄子1-2

西紅柿1-2

肉末隨意

青椒1-2

番茄肉沫茄子怎麽做?

像這樣切茄子。不要切。壹定要用嫩茄子。老茄子不好吃,QAQ。記得泡茄子。

將西紅柿和青椒切成圖案。

把肉切成這麽大。

鍋裏倒點油,把油燒熱,把瀝幹油的茄子放在鍋裏炸(金黃色),然後把油瀝幹,放在盤子裏備用。

用剩下的油翻炒肉,炒到壹半變色,加入青椒和西紅柿,和肉沫壹起翻炒,然後倒入茄子。

翻炒壹會,加鹽。上菜。