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甲魚滋陰湯怎麽做?

甲魚滋陰湯:配方:鯽魚250克,百部9克,地骨皮9克,知母9克,生地20克,精鹽適量。

操作:將甲魚放入開水鍋中燙死,剁去頭和爪子;去掉硬殼,取出內臟,洗凈,切成1 cm見方的塊,與洗凈的百部、地骨皮、知母、生地黃壹起放入砂鍋中,加入適量的水,用武火煮沸,再用文火煨2小時,用精鹽調味。

功效:滋陰清熱,抗衰老。適用於陰虛、癆熱潮熱、盜汗、手足心熱者。