糙米粥能治腹瀉麽

能治療。

糙米由糠層（占壹粒米體積5%）、胚乳（占92%）、胚芽（占3%）三部分組成，其中胚芽的礦物質和維生素等營養成分占整粒米的70%。日本人把糙米和白米壹起撒在泥土裏，白米很快就會腐爛掉，是沒有生命力的死米；而糙米則會長出芽來，是充滿生命力的活米。我們可以說，精白米是造成現代病的重要原因之壹。

美國FDA(即食物與藥物管理局)對糙米的營養成份作了分析:

1鋅---20gm

2鐵----20gm

3鎂--- 15gm

4磷---15gm

5葉酸-----250gm

6煙堿酸----250gm

7蛋白質---3gm

8脂肪----1.2gm

9維生素A----50gm

10維生素C---50gm

11維生素E---1.8gm

12維生素B群---2.5gm

由此可見,胚芽除含豐富的維生素外,也含有比白米高四倍的纖維素和大量的不飽和脂肪酸,營養成份極為優良.

糙米的功效

糙米的最大特色是胚芽。胚芽含有碳水化合物、脂肪、蛋白質、纖維素、維他命A、B1、B2、B12、葉酸，和各種礦物質。至於糙米的藥效，計有下列幾種：

壹、便秘：糙米有醫治便秘的功效。

二、循環器官：因含有維他命E，故能醫治心臟病，促進血液循環。防止動脈硬化，加強心臟機能。

三、腸胃病：防止腹內的異常發酵，也能解除內分泌的異常狀態。

四、貧血：富有造血作用。

五、不妊癥、流產：暢通微血管的血流，充份提供胎兒所需的營養。

六、癌癥：胚芽有脊止癌癥的功效