扇貝是什麽樣的？

扇貝和香腸不能壹起吃:富含胺，香腸含亞硝酸鹽。兩種食物同時食用，會結合形成亞硝胺，對人體有害。扇貝蛋白質含量高，吃多了可能會出疹子。扇貝中含有的谷氨酸鈉是味精的主要成分，可分解為谷氨酸和酪氨酸等。在腸道細菌的作用下，轉化為有毒有害物質，會幹擾腦神經細胞的正常代謝，所以壹定要適量食用。過量食用會影響胃的運動和消化功能，導致食物停滯，消化吸收困難。

別名:江瑤珠、馬家珠、角帶、江葉珠、扇貝、瑤珠、蜂蜜。

禁忌人群:兒童和痛風患者忌食。

適合人群:壹般人群都可以吃。適用於脾胃虛弱、氣虛、營養不良、久病、五臟不足、脾腎陽虛、老年尿頻、高血脂、動脈硬化、冠心病、食欲不振、消化不良、各種疼痛、放化療後患者，以及糖尿病、紅斑狼瘡、幹燥綜合征等陰虛人群。