我奶奶昨天用微波爐蒸了魚，但是它變成了魚幹。怎麽蒸？有必要多放點水嗎？
蒸魚時間太長嗎？在魚身上灑些水，保持濕潤；
在魚上放壹些料酒、蔥、蒜、姜等調料，然後蓋上保鮮膜，用牙簽在保鮮膜上多戳幾個洞，然後用微波爐蒸魚；
控制溫度，建議用火或高溫；
控制時間。根據魚的大小，可以把魚蒸10分鐘，等10分鐘後看魚的成熟度，再根據實際情況蒸魚。
以上建議，希望對妳有幫助。
在魚上放壹些料酒、蔥、蒜、姜等調料，然後蓋上保鮮膜，用牙簽在保鮮膜上多戳幾個洞，然後用微波爐蒸魚；
控制溫度，建議用火或高溫；
控制時間。根據魚的大小，可以把魚蒸10分鐘，等10分鐘後看魚的成熟度，再根據實際情況蒸魚。
以上建議，希望對妳有幫助。