榨完豆漿剩下的豆渣怎麽利用？

1.營養早餐的豆渣瀝幹後，將色拉油加熱至五成。先用辣椒和大蒜翻炒鍋，然後將豆渣倒入，翻炒至熟。再加壹點蔥花，翻炒壹會兒。妳可以放鹽，但不要放太多。加上豆漿、鹹菜、芝麻饅頭和壹個雞蛋，就是壹頓不錯的早餐。2.豆渣粥食材:豆渣和玉米粉，壹比壹，加少許水調成糊狀，燒開半鍋開水。開水燒開後，倒入準備好的豆渣糊，再煮壹會兒。特點:比只用玉米粉做的粥更甜，更接近中國的玉米粉加豆粉做的粥。3.金玉香豆渣，蔥，姜沫，雞蛋2個，鹽，味精，油等調料，用油和蔥花翻炒，加入豆渣，打入雞蛋繼續翻炒。4.豆渣雞蛋餅食材:雞蛋3個，豆渣100g，蔥花，鹽，食用油適量。做法:做法:(1)將豆渣放入盆中，打入雞蛋，加入鹽和蔥花攪拌均勻。(2)在餅盤中加入少許食用油，然後將準備好的豆渣雞蛋倒入電餅攤中，攤平四五分鐘後食用。特點:豆腐幹呈黃色，香味濃郁，含有豐富的蛋白質。特別適合厭食、肥胖或營養不良的兒童和老年人食用。5.五鬥窩頭豆渣100克，玉米粉40克，水少許。將五粒豌豆的殘渣放入鍋中，加入玉米粉，攪拌均勻，揉成饅頭，放入鍋中蒸十分鐘。特點:烏豆窩頭營養豐富，具有降血脂、健腦、降血壓等多種功能。經常食用對保健大有裨益。6.豆渣丸子，豆渣，瘦肉1-2，雞蛋2個，青菜少許，面粉，鹽。將瘦肉、蔬菜切碎，與豆渣、雞蛋、面粉混合，加鹽，做成丸子，放在鍋裏煮。功能:營養豐富全面，適合補虛。7.豆渣排骨主料:排骨250g豆渣50g豆汁80g時令蔬菜適量輔料:香蔥、香菜、辣椒鹽、香油、味精加工:排骨洗凈，瀝幹血水。排骨加適量水燒開後，小火煨至去骨，加入豆渣和豆汁，翻鍋，小心糊底。將豆渣煮至沒有豆腥味，再將切好的時令蔬菜放入排骨中攪拌。加入適量的攪拌來陪伴排骨。