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金針菇紅燒肉的做法,金針菇紅燒肉怎麽做,金針菇

金針菇烤肉的做法

1.金針菇去頭,洗凈備用。

2.瘦肉切絲,姜蒜分別切末,蔥切末備用。

3.冷鍋熱油會很快滑出細細的絲。

4.鍋裏放油,爆香姜蒜,加壹勺豆瓣醬炒紅油,再加半碗左右的水。

5.加入金針菇,煮至軟身。

6.倒入肉絲,煮三分鐘左右,加入少許鹽,雞粉翻炒均勻,倒入少許香油,加入蔥花即可食用。