什麽是均衡飲食？

均衡飲食，也稱均衡飲食，有以下具體含義:

人們每天都需要從食物中攝取多種營養素來促進生長、發育和繁殖。人體需要幾十種營養素，缺壹不可，多了也不好。而且大自然提供的食物有上千種，但每種食物所含的營養成分有很大的差異。

如何從多種食物中獲取每日所需的營養是均衡飲食的主要內容。

具體來說，所謂平衡膳食，就是膳食中所含的營養素種類齊全、數量充足、比例適當，膳食中所供給的營養素與機體的需要相平衡。均衡的飲食既能滿足身體的各種生理需求，又能預防各種疾病的發生，是我們最合理的飲食。

擴展數據:

均衡飲食的要求:

1，飲食上要有多種食物。

眾所周知，人體需要多種營養素。如果只吃壹兩種或幾種單調的食物，就無法滿足人體對多種營養素的需求。長期吃單調的飲食對生長發育和身體都是不利的。各種食物所含的營養成分不盡相同。只有吃多種食物，才能滿足人體對各種營養素的要求。

2.飲食中各種食物的比例要適當。

人體需要多種營養素，各種營養素在人體內的作用是相互依存、相互作用、相互制約的。比如人體需要更多的鈣，鈣的消化吸收需要維生素D來完成。

維生素D是壹種脂溶性維生素。如果腸道缺乏脂肪，就不能被腸道很好的吸收。只有吃了維生素D，吃了壹定量的脂肪，維生素D才能被吸收。脂肪的消化和吸收需要膽汁來發揮有效作用。膽汁由肝臟分泌。要讓肝臟分泌膽汁，就要保證蛋白質的供應。

人民網——必須知道！如何做到飲食均衡？