龍骨冬瓜湯怎麽做
龍骨壹般指豬的脊梁骨
食材用料
冬瓜500克相克食物 ?
龍骨400克 ?
花生50克相克食物 ?
鹽適量
龍骨冬瓜湯的做法
1.準備好的食材
2.龍骨洗幹凈，放入鍋中倒入清水煮開。
3.龍骨綽水後放入涼水中清洗幹凈後倒入砂鍋中備用
4.花生提前泡壹個小時左右備用
5.花生泡好後倒入砂鍋中，再加入適量清水燒開
6.煮骨頭湯的時候，把冬瓜處理壹下，去皮切成塊備用
7.很快骨頭湯煮開了，倒入冬瓜～
8.再次大火煮開，蓋上蓋子，中火半小時後改成最小火，慢燉壹小時就可以了
9.湯就好了，加入適量鹽調味即可～
10.夏日清熱解暑好湯，特別喜歡喝～
用手機看這道菜做法
小貼士
沒有這種燉湯砂鍋，也可以用電壓力鍋或高壓鍋，電磁爐煮湯都可以的，夏天記得多喝湯水，以補充水分，冬瓜也可以不去皮，喜歡的朋友也可以放點雞精調味
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