酸棗仁粥怎麽煮？

紅棗粥:安神助眠的佳品

睡眠不好是現代人的通病。嘗嘗這個自制的大棗粥。它以酸棗仁為主要成分，具有安神助眠、養心益腦的功效。簡單又營養，是睡前養生的美味。

配料的準備:

酸棗仁30克

糯米100g

冰糖適量(可根據個人口味調整)

水1000毫升

烹飪步驟:

將酸棗仁煮沸；

將酸棗仁裝入幹凈的紗布袋中，紮緊嘴。鍋中加水，放入酸棗仁的紗布袋中，用大火煮開，文火煮30分鐘，得酸棗仁精華。

2.加入糯米:

酸棗仁水煮後，取出紗布袋。糯米洗凈，放入鍋中。然後倒入酸棗仁的開水，燒開。

3.轉小火慢煮:

燒開後轉小火慢煮。期間需要時不時攪拌，防止粘鍋。煮到糯米熟爛，粥的稠度根據個人喜好調整。

4.加入冰糖調味:

粥煮好後，加入冰糖調味。冰糖可以根據個人口味增減。攪拌，直到冰糖溶解。

5.拿出來吃:

將棗粥放入碗中，趁熱吃。

貼心提示:

酸棗仁性寒，不宜壹次吃太多。建議每天不要超過30克。

紅棗粥不宜與綠茶同食，以免影響吸收。

孕婦和脾胃虛寒的人要慎吃棗仁粥。

紅棗粥裏還可以加入百合、蓮子等其他食材，增強滋補效果。

大棗粥的功效:

大棗粥具有安神助眠、養心健腦、健脾益氣的功效。有助於改善失眠、多夢、煩躁不安、記憶力減退、食欲不振等癥狀。

結論:

酸棗仁粥是壹種營養健康的粥，簡單易做，老少皆宜。睡前喝壹碗溫熱的棗粥，有助於安神助眠，讓妳做個甜甜的夢。