肺葉炒著怎麽吃具體做法？

尖椒炒肺葉

用料

材料

用量

尖椒 三個

肺葉 半斤

小辣椒 壹個

鹽 按個人口味

花生油 半兩

蒜 兩瓣

做法

1. 放油 放蒜 最好是放姜味道更美

2. 把肺葉多炒壹會兒把水分炒幹 放 老抽 最後放尖椒

主料

豬肺

500g

大蒜

500g

油適量

鹽適量

料酒適量

1

將豬肺洗幹凈、水裏焯壹下

2

將大蒜洗凈後切手指長的壹段段

3

然後切小塊

4

起油鍋，加入大蒜桿子先爆炒壹下

5

然後倒入大蒜葉的部份炒壹下

6

倒入豬肺翻炒壹下

7

加入適量的料酒和鹽和前面炒好的大蒜

8

再翻炒壹下，加壹點點水

9

燒壹分鐘即可起鍋啦

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