牛肉松太幹怎麽吃？
牛肉、西紅柿、生姜
炒鍋，煮鍋，勺子，搟面杖
方法/步驟
1
首先選擇好的牛裏脊肉，去除多余的油、筋、膜等，用清水洗凈(因為牛肉放在檔口時間長了感覺不幹凈)。
把牛肉切成小塊，註意要逆著牛肉紋路切，這樣肉纖維可以更短，更適合寶寶。
2
小鍋裏放清水，把洗好的西紅柿放鍋裏焯水。將西紅柿去皮，切塊備用。切壹片姜備用。
三
水燒開後，把切好的牛肉和生姜放入水中，換上鍋蓋，水燒開後，用勺子不斷撇去出血的粉末(據說動物的血是不幹凈的，最好不要給寶寶吃)，改小火。
四
水開半小時後，把西紅柿放進去，然後換蓋子。大概還要壹個小時(主要是給寶寶吃壹點，煮壹點)，差不多就可以了。
五
把肉和西紅柿放在盤子裏兩個小時，讓它們涼幹。
六
把肉和西紅柿放在保鮮袋裏，用搟面杖把肉碾碎(當然也可以用手撕，但是我覺得不衛生，很繁瑣)。
七
燒開炒鍋，待炒鍋溫熱時將肉絲放入，轉小火，用勺子翻炒，不斷碾壓。期間可以加核桃油(寶寶比較聰明)，十分鐘左右就差不多可以了。切記不要太久，不然太幹了寶寶吃不下。
八
寶寶壹次吃的不多，分成幾份，用保鮮膜包好，放入冷凍室。每次取出壹份，放入米粉或面條或粥中即可。當然我們成年人也可以吃，放點鹽更適合我們的胃口。