怎麽用面包糠炸雞腿又脆又香

用面包糠炸雞腿，又脆又香的做法如下：

工具／原料：雞腿6個、黑椒烤肉料50克、面包糠70克、玉米澱粉20克、低粉50克、食用油適量、牙簽、手套、鍋、刀、玻璃碗。

1、準備食材，烤肉料可以選擇自己喜歡的。

2、雞腿洗幹凈用牙簽紮，註意要多紮幾下。

3、加入烤肉料，戴手套揉捏十分鐘。

4、壹定要揉的烤肉料充分融化讓雞腿吸收。然後腌制兩小時。

5、低粉和玉米澱粉混合備用，面包糠倒出來備用。

6、雞蛋打散加入過篩的低粉和玉米澱粉。

7、攪拌均勻。

8、放入雞腿裹壹層雞蛋糊。

9、再放到面包糠上裹壹層。

10、每面都要裹上面包糠。

11、再用手輕輕捏壹捏，讓面包糠和雞腿充分粘連再壹起。

12、鍋中倒入食用油燒熱，油倒多少根據自家用的鍋調整。

13、中小火慢慢炸，時間大概25分鐘。

14、可以取壹個出來切開看看，熟透即可。