熟的牛頭肉火鍋怎麽做好吃

主料牛頭肉適量、牛肉丸適量、白蘿蔔適量、豬腿骨適量、金針菇適量、杏鮑菇適量、蓮藕適量、海帶適量調料香菜適量、可口可樂適量、沙茶醬適量、老幹媽適量步驟：白蘿蔔洗凈刨皮，切成小圈。豬腿骨洗凈。燒開水，焯壹下豬腿骨，除去血水。把豬腿骨撈出放入鍋內，與白蘿蔔壹起熬湯。加滿壹鍋水，大火燒開。中小火熬煮壹個半小時左右，加鹽調味。金針菇和杏鮑菇各壹盒。金針菇切去根部，洗凈，杏鮑菇洗凈切片。蓮藕洗凈刨皮切薄片，香菜洗凈。海帶結用水泡發，打開結，洗凈切絲。牛肉丸洗凈切米字刀花，牛肉切薄片。所有材料準備就緒。把想吃的涮菜涮肉加入鍋中，煮沸。用沙茶醬和湯底汁調成蘸醬。涮菜涮肉煮熟後，撈出蘸醬即可食用。配飲可樂，味調更佳。小竅門：1、蘸醬可以依個人口味調制。2、涮菜涮肉要煮熟，以防寄生蟲、細菌等有害物質入口。3、小心燙嘴，最好吃前先撈出蘸醬放碗中稍放再吃，以防燙傷口腔及食道。4、有必要時最後放入面條等煮當主食。