有多少種酒？
酒分為白酒、啤酒、葡萄酒、黃酒五大類。
1.白酒:高度白酒這是我國傳統生產方式形成的白酒。酒精度在41度以上，大多在55度以上，壹般不超過65度。低度白酒采用降低酒精度的工藝，酒精度壹般在38度。也有20多度的。
2.啤酒:根據麥汁濃度的分類，啤酒可分為低濃度型:麥汁濃度為6 ~ 8(巴林糖度計)，酒精含量在2%左右。夏季可作為清涼飲料，缺點是穩定性差，存放時間短。中濃型:麥汁濃度為10 ~ 12，以12為常見，酒精度約為3.5%，是我國啤酒生產的主要品種。高濃縮型:麥汁濃度為14 ~ 20，酒精含量為4% ~ 5%。該啤酒生產周期長，固形物含量高，穩定性好，適合儲存和長途運輸。
3.酒的分類:酒的種類很多。壹般分為兩類:起泡酒和起泡酒。
4.黃酒的種類。黃酒是以大米等糧食為原料，經過蒸煮、糖化、發酵、壓濾而成。黃酒的種類很多。分類的標準之壹是基於含糖量。黃酒按含糖量可分為幹米酒、半幹米酒、半甜米酒、甜米酒四大類。經過科學的分析鑒定，這四種黃酒正是紹興酒的四大知名品牌，分別是元紅酒、黃酒、好酒釀、香雪酒。
酗酒對家庭生活的影響；
情緒易激動，愛發脾氣，判斷力控制力差，容易與人發生沖突，對外界刺激敏感，犯罪率高。
2.配偶和子女往往是暴力的目標。
3.精神恍惚影響工作效率。
4.親友的疏遠讓酗酒者承受了更大的挫敗感和壓力，變得更加自暴自棄。
酒後駕車是交通事故造成家庭悲劇的罪魁禍首。