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18道經典辣菜的名字是什麽?

1、辣子雞胗

2、辣椒炒肉

3、香辣蝦

4、麻婆豆腐

5、酸辣土豆絲

6、麻辣土豆片

7、辣炒魚片

8、雙椒爆辣炒雞

9、虎皮辣茄子

10、牙簽牛肉

11、香辣魷魚

12、剁椒雞胗

13、辣子雞

14、麻辣兔頭

15、水煮肉片

16、酸辣肥牛

17、麻辣雞翅

18、湖南小炒肉

19、辣炒年糕

20、紅油菠菜

21、酸辣空心菜

22、辣醬燜茄子