蒸小餛飩的做法,如何做好,蒸小餛飩的家常
1.準備適量的肉餡和壹個白蘿蔔備用。
2.用切片機將白蘿蔔切成絲。
3.然後加點鹽,腌制5分鐘。
4.5分鐘後,用手擠出蘿蔔中多余的水分。
5.然後用刀把蘿蔔絲剁碎。
6.加入適量的美味調料。
7.加入適量料酒調味
8.用適量的蠔油調味
9.用鹽調味。
10.加入適量五香粉調味。
11.加入壹些胡椒調味。
12.最後加點熟油,翻炒壹下,餡料就做好了。
13.面粉加水和成面團,放在桌子上10分鐘。
14.用搟面杖搟面團
15.盡可能的薄。
16.然後切成小方塊。韓城小餛飩的特點是小,所以餛飩皮要小壹些。
17.然後取適量蘿蔔餡包進去,少包點餡。
18.然後把壹邊折起來,另壹邊折回來。
19.用手將壹邊的兩個角合並,壹個小餛飩就包好了。
20.用這種方法包好所有的餛飩。
21.拿個蒸鍋燒水。水開後放入蒸籠,然後將包好的餛飩蒸6分鐘。