黃豆燉豬蹄是壹種天然的餵奶食品。
產後奶水不足或產後奶水不足是壹個讓很多新媽媽感到憂郁的問題。看到他們家寶寶母乳不足，很是心疼。那麽有什麽辦法可以促進乳汁的分泌，讓孩子吃到足夠的母乳呢？這裏推薦壹款非常好喝的湯——黃豆豬蹄湯。
黃豆燉豬蹄的營養價值
為了讓孩子快點長大，很多媽媽都想盡辦法找盡可能多的食物來促進乳汁分泌。黃豆燉豬蹄是好湯，有補血通乳、養顏美容、益氣和中、生津潤燥的功效。黃豆燉豬蹄的做法也很簡單，基本上每個新媽媽都掌握。當妳學會了這種做法，妳就不會擔心寶寶沒有奶水了。
黃豆燉豬蹄是傳統的餵奶食品，黃豆燉豬蹄的效果很好。做湯的過程很簡單。先將豬蹄洗凈切碎，生姜洗凈切片，芹菜洗凈去葉切段。其次，鍋中加水燒開，放入豬蹄和料酒，大火煮去豬蹄的血水，撈起備用；再次，鍋中放油，油熱時將姜片、豬蹄翻炒，放入砂鍋中，加水、黃豆，小火燉30分鐘左右，至湯汁發白，加鹽、味精、芹菜，撒上胡椒粉，取出。
最後將黃豆浸泡5小時。將豬蹄用水煮熟，將水倒掉。再用水煮開，把水倒掉。(去除泡沫和腥味)，將豬蹄和黃豆放入高壓鍋，適量的紅燒肉，醬油，紅糖，料酒，八角，桂皮和蔥姜。壹勺鹽。放入沒有小跑的水。大火燒開高壓鍋，小火燉20分鐘左右。打開鍋蓋，放入雞精，大火收汁。
黃豆燉豬蹄不僅能促進乳汁分泌，還能增強人體抵抗力，抗衰老，促進生長，改善冠心病。豬蹄湯含有豐富的膠原蛋白，可以加速新陳代謝，延緩衰老，所以也是很多愛美女性的美容食品。豬蹄湯還可以幫助青少年生長發育，減緩中老年女性骨質疏松的速度。我們可以根據自己的生活飲食習慣燉壹份豬蹄湯，既美觀又健康。