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自制做法,如何做出正宗的雜糧飯團?

材料?

壹杯米飯

黑米1/5杯

2/5杯糙米

5個幹蘑菇

半根胡蘿蔔

雜糧飯團的做法?

黑米、糙米、香菇提前壹晚泡好。

將大米洗凈,倒掉多余的水,保持濕潤,用保鮮膜封好。

各種米壹起煮做米飯。

將幹蘑菇和胡蘿蔔切成丁,放入無油鍋中,倒入水,加入兩湯匙醬油,小火煮至水變幹。

煮過的蘑菇和胡蘿蔔放在壹邊備用。

將煮熟的米飯與蘑菇和胡蘿蔔混合。

手工或者在淘寶上買個飯團模具,把米飯成型。

可以烤壹些南瓜子、杏仁之類的堅果,拌在米飯裏,味道更好。或者煎些三文魚,包在飯團裏。