做蛋糕需要在奶油裏放黃油嗎？

黃油多用於面包，很少用於蛋糕，普通蛋糕也不用。做壹些課也是用的比較多。黃油被用於我們常見的泡芙中。還有餅幹，中劑量很大。鮮奶油，也叫摜奶油，其實就是我們吃的生日蛋糕上的裝飾奶油，只是打發的時候需要加糖。買鮮奶油的時候，就跟牛奶壹樣。只有送去加糖後，才會和我們吃的蔬菜奶油基本壹樣。鮮奶油在生日蛋糕中主要起到裝飾作用，也是最後壹步。制作蛋糕胚是不必要的。