蝦怎麽清洗？吃蝦不能吃什麽食物？
蝦怎麽清洗？壹手抓著蝦腦，壹手抓著蝦身，抓著蝦頭的手分解了，蝦頭的內容物漏了出來。這時妳可以看到蝦腸連接蝦腦和蝦體。擠壓蝦腸，同時把蝦身拉直，把蝦腸拉出來，把蝦腸拉出來。拔出蝦腸後，可以擰出蝦腦。然後解龍蝦尾，就像解小龍蝦的蝦尾壹樣，先捏龍蝦尾中間的葉子。先把葉子向下擰，然後把葉子兩邊掰斷，中間留連接的部分，用力往外拉就能看到拉出來的蝦腸。東西都處理完了再收拾就行了。
吃蝦不能吃富含維生素c的食物，蝦中有很多化學物質，包括濃度很高的五價砷有機化合物。接觸這類物質不痛不癢，但如果遇到維生素C，就會被空氣氧化成三氧化二砷，也就是人們常說的三氧化二砷。這些成分有很強的毒副作用，很有可能我們會有中到重度的亞急性砷。所以吃蝦不能吃富含維生素C的食物，而維生素C的關鍵是新鮮水果，如青檸檬、紅龍果、獼猴桃、蘋果公司等。
吃蝦不能吃鞣酸。食用蝦不僅含有豐富的蛋白質，還含有鈣、磷等礦物質。如果這種成分遇到單寧酸強的食物，會降低人體對它們的消化吸收。而且蝦中的鈣極易與鞣酸融合，常使人胃部消化不良，不僅惡心嘔吐、腹痛，更嚴重時還會頭暈惡心。日常生活中也有很多含鞣酸的食物。常見的蔬菜水果有羽衣甘藍，常吃的水果有紅葡萄幹、柿子餅、山楂果等。
吃蝦不能吃高蛋白食物。本來蝦就是高蛋白食物，屬於優質蛋白質。這時如果吃了富含蛋白質的食物，會使人體壹時無法消化吸收，加重胃腸道和肝臟的壓力。特別是壹些經常消化不良和腎臟疾病的人，經常吃蝦，會使他們腹脹腹瀉，更嚴重的話，還會繼續引起腎臟衰退。所以吃蝦不能喝純牛奶，也不要吃雞蛋、動物肉等。