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“像蛤蜊”是什麽意思?

象牙蚌(學名:Panopea abrupta):生物學名稱為太平洋沈水泥蚶,又名帝王蚌、女神蚌,海產品商品名稱為“象牙蚌”。兩殼大小相同,薄而脆,前端有鋸齒、子殼和水管(也稱觸須)。

是中國人和日本人在遠東提倡的高級海鮮。原產於美國和加拿大北太平洋沿岸。因其大而多肉的紅管,形似大象的鼻子(象拔蚌),被稱為“象拔蚌”。當地人不吃河蚌,所以長得很好。然而,自從亞洲移民開始捕食北美貽貝,當地的貽貝已經瀕臨滅絕。1996,中國市場開始人工培育。