老鴨蟲草怎麽燉
準備材料:老鴨半只、紅棗四顆、枸杞10-15粒、冬蟲夏草4根、花椒五粒、蔥壹根、料酒壹勺、生姜4片
制作步驟:
1、半只老鴨洗幹凈,去毛,斬塊,放入鍋內,燒開水進行汆水。
2、加入生姜、蔥,料酒。記得撇去浮沫,可以去腥,也可以撇去壹部分多余的油脂,更有利於健康。
3、準備配料,紅棗,枸杞,蟲草,並且洗幹凈。
4、放入花椒提味。
5、放入燉鍋中,加適量鹽,燉個兩個小時,蟲草老鴨湯就可以喝了。
6、成品圖。
百度百科—蟲草老鴨湯
準備材料:老鴨半只、紅棗四顆、枸杞10-15粒、冬蟲夏草4根、花椒五粒、蔥壹根、料酒壹勺、生姜4片
制作步驟:
1、半只老鴨洗幹凈,去毛,斬塊,放入鍋內,燒開水進行汆水。
2、加入生姜、蔥,料酒。記得撇去浮沫,可以去腥,也可以撇去壹部分多余的油脂,更有利於健康。
3、準備配料,紅棗,枸杞,蟲草,並且洗幹凈。
4、放入花椒提味。
5、放入燉鍋中,加適量鹽,燉個兩個小時,蟲草老鴨湯就可以喝了。
6、成品圖。
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