珍珠玉白玉湯是？

這是傳統的中國湯。

珍珠玉白玉湯通常是用嫩豆腐、菠菜或其他綠色蔬菜(代表玉)、圓形魚丸或肉丸(代表珍珠)等配料熬制而成。這湯味道鮮美，營養豐富。

珍珠玉白玉湯的由來是朱元璋稱帝前生活貧困，因饑餓暈倒在大街上。壹位好心的老奶奶把他救回家，用壹小塊豆腐和壹把菠菜、吃剩的米飯給他煮了壹鍋湯。朱元璋吃了之後覺得很好吃。他問老婆婆這叫什麽湯，老婆婆開玩笑地稱之為“珠玉白玉湯”。