盤錦特色美食

盤錦特色美食有盤錦蒲筍、盤錦河蟹、盤錦泥鰍、盤錦小卷餅、拌豆皮土豆片。

1、盤錦蒲筍

蒲筍是遼河下遊營口盤錦等遼河岸邊唯有的特產，它不同於南方的茭白，可以大面積種植。蒲筍本身對環境要求特別高，只生長於環境優美，水域清澈的遼河兩岸。

2、盤錦河蟹

盤錦市大窪縣和盤山縣是中國最大的河蟹產地，素有＂蟹都＂之稱，盤錦人還在自家的稻田裏套養河蟹，河蟹的排泄物成為了水稻的養分，讓水稻生長得更好，而且水稻生長過程中也為河蟹提供了營養物質，讓稻田蟹和蟹田大米雙雙成為了盤錦的特色產品。

3、盤錦泥鰍

盤錦泥鰍，遼寧省盤錦市特產，中國國家地理標誌產品，被稱為水中之參，味道鮮美，富含蛋白質。

4、盤錦小卷餅

盤錦小卷餅是壹種精致而又美觀的食物，它的外形十分的小巧玲瓏，並且餡料也很豐富，吃了既富有營養，而且還能夠滿足自己對於美食的追求，就是薄薄的煎餅卷上土豆絲，可以自己選擇再加上香菜，泡菜和辣椒。

5、拌豆皮土豆片

這道美食是很多盤錦人從小吃到大的，也是很多外地的盤錦人很懷念的家鄉味道。

以上內容參考：百度百科-遼寧盤錦