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刺梨泡酒怎麽泡,有壹斤左右的刺梨

材料:

1斤刺梨、1斤白酒

方法和步驟:

將刺梨從中間剖開,放在可以密封的玻璃瓶中,倒入白酒,兩者按照1:1的比例混合,封壇保存3個月,拿出來即可飲用。

小貼士:

最好用深秋後,即霜降後采收的刺梨,把刺梨破開兩半,把籽挖出來,分開曬幹,記住,不曬幹刺梨是沒有糖份的。籽曬幹後用篩子篩出毛後研碎再壹起泡酒。開壇時要看看,是否有籽毛在酒裏,如果有,就要用濾紙過濾才能喝。