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草魚和鯉魚,哪個刺少?

草魚比鯉魚刺少。原因如下

1.鯉魚肚子大,尾巴小,肉質主要產於前中,而草魚的身體結構相對對稱。因此,同樣重量的魚,鯉魚的刺含量會明顯少於草魚。

2.草魚的刺壹般都是小刺,不容易挑出來,更容易卡在喉嚨裏;鯉魚則相反,它的刺更少,更大,所以更容易識別和去除。

3.鯉魚又嫩又好吃,尤其是對中國很多人來說。鯉魚是四大傳統淡水養殖魚類之壹,很受歡迎。草魚和魚含有壹種土腥味,有些人不太喜歡。